Svježe. Lokalno. Održivo.
Hrana s dušom. Strast za dobrom hranom. Ljubav prema gostima. To je ono što vas čeka u Trattoriji Gatto Nero u Malinskoj.
Kraljevi Jadrana – iz mora ravno na vaš tanjur
Specijalizirani smo za svježu ribu, škampe, jastoge i školjke, koje svakodnevno dobavljamo iz Kvarnerskog zaljeva. Doživite mirise i okuse autentične mediteranske kuhinje u najčišćem obliku.
Jeste li znali? Kvarnerski škampi proglašeni su najukusnijima na svijetu!
Boškarin – mesna legenda Krka i Istre
Naš jelovnik obogaćuju mesni specijaliteti od boškarina, autohtonog goveda iz Istre i otoka Krka. Biftek, obrazi, gulaši i druga jela pripremaju se sporo i pažljivo – po tradicionalnim receptima.
Tartufi i domaća tjestenina – istarsko zlato na tanjuru
Svježi istarski crni ljetni tartufi dolaze izravno od lokalnih tragača i posluživaju se uz domaće šurlice, raviole punjene lokalnim sirevima, i tagliatelle po našoj originalnoj recepturi. Svaki zalogaj je balans okusa, teksture i mirisa – bez kompromisa.
Slastice koje vraćaju u djetinjstvo
Naše deserte pripremamo sami, bez industrijskih krema, aditiva i praškova. Svaki kolač i krema rezultat su rada „kao kod bake“ – s ljubavlju i strpljenjem.
Restoran Trattoria Gatto Nero
Sve naše specijalitete s grilla pripremamo na keramičkom KAMADO EGG roštilju koji ribi i mesu daje poseban i jedinstven okus.
Stalno pripremamo nova gastro iznenađenja i ispunjavamo vaše posebne želje. Veselimo se vašem dolasku i svakoj recenziji koju ostavite.
Vaše iskustvo nam je važno, a vaše riječi pomažu nam da budemo još bolji – i da prenesemo okus Jadrana svima koji tek dolaze.
Svježe, autentično, nezaboravno!
Uživajte u vizualnom putovanju kroz našu konobu gdje se tradicija susreće s vrhunskim okusima, a svaki trenutak ostaje urezan u sjećanju.
Slike otkrivaju ono što riječi ne mogu dočarati – autentične recepte, svježe sastojke i nezaboravne trenutke.
Jelovnik
Naš jelovnik slavi ono najbolje iz mora i s istarskih pašnjaka – svježa riba, sočni morski plodovi i meso boškarina pripremljeni prema provjerenim, autohtonim receptima.
Svako jelo osmišljeno je s pažnjom i ljubavlju prema tradiciji i poštovanjem prema prirodi. Iz dana u dan donosimo vam samo ono što je svježe, lokalno i iskreno.
Selekcija ribljeg tartara „Kvarner“, 2 osobe
€ 48,90
Ribarski pijat „Gatto Nero“, 2 osobe
€ 27,90
Bouillabaisse „Gatto Nero“
krem riblja juha s bijelom ribom, kozicama, hobotnicom i školjkama
€ 14,90
Rižoto s repovima škampa po domaći
€ 24,10
Buzara „PADELATTA“
Škampi, capesanta, vongole, dagnje, taljatele
€ 33,50
File bijele ribe na grillu ili u umaku od žlahtine
€ 28,90
Biftek od boškarina u umaku po vašem izboru
€ 39,90
Janjeća koljenica (krčka janjetina) „Gatto Nero“
€ 26,10
Hobotnica kvarnerska na salatu
€ 16,50
Ribarski pijat „Gatto Nero“ A, C, L, 2 osobe
€ 27,90
Pršut od plavoperajne tune
€ 13,90
Miješani hladni pijat „Dubašnica“ G, K, 2 osobe
*pršut, kobasica od boškarina, sir ovčji
€ 25,80
Bouillabaisse „Gatto Nero“ A, C, L
krem riblja juha s bijelom ribom, kozicama, hobotnicom i školjkama
€ 14,90
Krem juha od tikvica sa repovima kozica L
€ 9,90
Juha od pomidora K
€ 6,40
Selekcija ribljeg tartara „Kvarner“ C, L, 2 osobe
*3 vrste tartara od ribe i škampa ili kozica iz dnevnog ulova
€ 48,90
Tartar od kvarnerskog škampa L
€ 24,30
Tartar od plavoperajne tune - klasik ili „Gatto Nero“
€ 21,50
Tartar od boškarina (autohtono krčko i istarsko govedo) M
€ 21,50
Ravioli punjeni sirom sa repovima škampa L, I
€ 26,90
Šurlice sa škampima L, I
€ 23,30
Šurlice s hobotnicom L, I
€ 23,30
Tagliatelle ili šurlice s repovima domaćih kozica
€ 21,90
Crni rižoto s kvarnerskom sipom i sladoledom od parmezana
€ 18,40
Rižoto s repovima škampa po domaći L
€ 24,10
Kapesante s grilla A, 1 kom.
€ 5,90
Dagnje po domaći na bijelu buzaru A, 0,5 kg
€ 14,90
Vongole po domaći na bijelu buzaru A, 0,5 kg
€ 15,40
SVIJEŽE OD NAŠEG RIBARA
*AUTOHTONI KRČKI SPECIJALITETI NA NAŠ NAČIN
Buzara „Padelatta“ L, A, I
Škampi, capesanta, vongole, dagnje, taljatele
€ 33,50
Krčki brudet C, L
bijela riba bez kosti, škampi i lignje, palenta
€ 33,50
Duet brancina i lignji na grillu s blitvom C
€ 29,90
File bijele ribe na grillu ili u umaku od žlahtine
€ 28,90
Kvarnerska bijela riba I kl.
(dnevni ulov) C, 0,10 kg
€ 8,80
Brancin pečen u soli C, 0,10 kg
€ 9,60
Hlap ili Jastog „Gatto Nero“ s šurlicama L, I, 0,10 kg
€ 13,90
Kvarnerski škampi sa žara, na buzaru, pohani
€ 35,10
Jadranska plavoperajna tuna sa žara C
€ 26,90
Lignje punjenje kozicama i bijelom ribom
€ 33,10
Lignje na grillu ili pržene I
€ 22,40
Krakovi krčke hobotnice u pećnici s prilogom
€ 32,90
Janjeća koljenica (krčka janjetina) „Gatto Nero“
€ 26,10
Bečki odrezak od domaćih purećih prsa, bez GMO-a I
€ 18,30
***PEKA I RAŽANJ
Za pripremu koristimo isključivo domaću hobotnicu, lignje i janjetinu.
Želite uživati u ovim specijalitetima? Naručite ih dan ranije!
Naši konobari stoje vam na rasspolaganju za sve dodatne informacije.
Rižoto s povrćem
€ 19,90
Tagliatelle u umaku od kadulje, ružmarina i limuna
€ 19,90
*autohtono krčko i istarsko govedo, jedino kod nas
Biftek od boškarina u umaku po vašem izboru
* zeleni papar, crno vino, češnjak, ...
€ 39,90
Biftek od boškarina pripremljen na grillu
€ 37,90
Rib - eye pripremljen na grillu
€ 36,40
Gulaš od boškarina sa šurlicama I
€ 17,60
Janjeća koljenica (krčka janjetina) „Gatto Nero“
€ 26,10
Bečki odrezak od domaćih purećih prsa, bez GMO-a I
€ 18,30
Dnevna torta D, B, G, I, K
€ 6,90
Palačinke Marmelada B, D, G, I, K
€ 5,60
Palačinke Nutella B, D, G, I, K
€ 6,10
Palačinke „Dubai“ B, D, G, I, K
(kadaif & pistacio)
€ 9,40
Povrće na grillu
€ 8,70
Dnevna ponuda
€ 6,90
Sezonske salate
€ 5,90
Naša foccacia B, H, I
€ 2,10
ŠAMPANJCI & PJENUŠCI
| Dom Perignon Blanc 2015 , F | 0,75 | € 599 |
| Grand Vintage 2015, Moët & Chandon, F | 0,75 | € 219 |
| G.R.P. CRU Prince Laurent de Vilmont | 0,75 | € 110 |
| Brut rose Prince Laurent de Vilmont | 0,75 | € 74 |
| Maestral Katunar, Vrbnik, Krk, HR | 0,10 / 0,75 | € 4,7 / 26 |
| Today Rose Enosophia, Feričanci, HR | 0,75 | € 28 |
| Milena Brčić, Poreč, Istra, HR | 0,75 | € 37 |
| Prosecco Rose Milles. DOC, Villa Sandi, IT | 0,75 | € 12 |
BIJELA VINA
| Žlahtina Katunar Vrbnik, Krk | 1,00 | € 22 |
OTOK KRK
| Žlahtina Sv.Lucija Katunar (89 p.by Decanter) | 0,10 / 0,75 | € 4,9 / 29 |
| Žlahtina Zlatna GRAND CRU PZ Vrbnik | 0,75 | € 34 |
| Žlahtina Imolata Orange Katunar | 0,75 | € 38 |
| Žlahtina Hlam 9 Šipun (87 p.by Decanter) | 0,10 / 0,75 | € 7,9 / 46 |
| Festivum bio Katunar (93 p.by Decanter) | 0,75 | € 55 |
ISTRA
| Malvazija Brčić | 0,10 / 0,75 | € 5,5 / 30 |
| Malvazija Bastian (91 p.by Decanter) | 0,75 | € 38 |
| Malvazija Kozlović | 0,75 | € 45 |
| Malvazija Gran Cru Brčić (90 p.by Decanter) | 0,10 / 0,75 | € 7,9 / 46 |
| Malvazija OMO (92 p.by Decanter) | 0,75 | € 79 |
| Sauvignon Noštro Tomaz | 0,75 | € 45 |
| White Meneghetti | 0,75 | € 108 |
DALMACIJA
| Grk Bire (93 p.by Decanter) | 0,75 | € 105 |
| Pošip Testament (95 p.by Decanter) | 0,75 | € 38 |
SLAVONIJA
| Chardonnay Rosenborg Krauthaker | 0,75 | € 44 |
SLOVENIJA
| Rebula Edi Simčić, Goriška brda (87 p.by Decanter) | 0,75 | € 64 |
CRVENA VINA
| Cuvée Katunar, Vrbnik | 1,00 | € 22 |
OTOK KRK
| Nigra Syrah Katunar | 0,10 / 0,755 | € 7,2 / 42 |
| Plavac mali Katunar (96 p.by Decanter) | 0,75 | € 49 |
| Sansigot Katunar | 0,10 / 0,75 | € 8,4 / 49 |
| Hlam 4 Šipun | 0,75 | € 55 |
| Sansigot bio Katunar | 0,75 | € 59 |
| Kurykta Riserva Katunar (88 p.by Decanter) | 0,75 | € 68 |
| Kapitul Šipun (93 p.by Decanter) | 0,75 | € 149 |
ISTRA
| Refošk Veralda | 0,75 | € 47 |
| Merlot Riserva Brčić (93 p.by Decanter) | 0,10 / 0,75 | € 8,4 / 49 |
| Teran Riserva Brčić (93 p.by Decanter) | 0,10 / 0,75 | € 9,4 / 55 |
| San Mauro cuvée Brčić | 0,75 | € 59 |
| Teran Barbarossa Tomaz (96 p.by Decanter) | 0,10 / 0,75 | € 67 |
| Malvazija Nera Tomaz | 0,75 | € 74 |
| Ottocento Clai | 0,75 | € 93 |
| Sv. Elisabeta Benvenuti | 0,75 | € 121 |
| Il Grande Franc Arman | 0,75 | € 127 |
| Red Meneghetti (88 p.by Decanter) | 0,75 | € 177 |
| St. Lucia Noir Kozlović (93 p.by Decanter) | 0,75 | € 181 |
DALMACIJA
| Zlatan Crljenak Plenković, Hvar | 0,75 | € 57 |
| Zinfandel K. Katarina, Pelješac (93 p.by Decanter) | 0,75 | € 95 |
SLAVONIJA
| Cuvée Superior Josić, Zmajevac | 0,75 | € 99 |
ITALIJA
| Primitivo di Manduria, Mottura, Puglia | 0,75 | € 39 |
ROSE VINA
| Rose Opolo Katunar, Vrbnik, Krk | 0,10 / 0,7 | € 4,7 / 28 |
| Rose Bastian, Buje, Istra (89 p.by Decanter) | 0,75 | € 35 |
DESERTNA VINA
| Sv. Nedija Katunar (žlahtina & muškat) | 0,10 / 0,75 | € 4,9 / 29 |
| Zlatna berba Katunar, Vrbnik, Krk | 0,50 | € 39 |
| Muškat žuti Brčić, Poreč, Istra | 0,50 | € 44 |
ALKOHOLNI KOKTELI
| Gin & Tonic Clasicc | € 7,90 |
| Pink Gin & Tonic | € 8,10 |
| Aperol Spritz | € 7,60 |
| Mojito | € 9,90 |
| Strawberry Mojito | € 10,40 |
| Hugo | € 8,60 |
| Sex on the beach | € 10,90 |
| Moscow Mule | € 9,30 |
| Gatto Nero Mule | € 10,90 |
BEZALKOHOLNI KOKTELI
| Pink Gin & Tonic | € 8,10 |
| Mojito | € 9,90 |
| S.S. Weizen | 0,50 | € 7,7 |
| S. S. tamno | 0,33 | € 6,1 |
| S.S. crveno premium | 0,33 | € 7,5 |
| S.S. IPA | 0,33 | € 5,9 |
| S.S. Gold | 0,75 | € 15 |
| Zlatni medvjed | 0,50 | € 4,5 |